Pastine di Nonna Elide:

Ingredienti: Zucchero, farina, acqua, burro e lievito

Descrizione: Pastine dolci senza uovo, dalla forma tondeggiante e dal colore dorato, croccanti all'esterno e bianche e morbide all'interno. Prodotto artigianale e dal sapore leggero e non troppo dolce.

Degustazione: Perfette per la colazione dellla matina, accompagnate dal latte caffe o succhi di frutta sciolte nel biberon è una biona e gradita soluzione per i bambini allergifi alle uova.

Cenni storici: La ricetta è molto interessante perchè ripresa dai quaderni di cucina delle nonne e trinonne del nostro paese. Queste pastine grazie ai loro pochi ingredienti di facile reperibilità venivano spesso realizzate nelle case..