Cooperativa di Comunità Biofan
La Cooperativa Biofan nasce dall'idea imprenditoriale di tre giovani professionisti del Monte Amiata.
Si propone di realizzare due prodotti alimentari a base di farina di castagne: barrette proteiche a basso contenuto di grassi; bevanda analcolica al gusto di frutta, entrambi senza succheri aggiunti derivati da castagne biologiche/IGP.